春节来临之际，新疆维吾尔自治区乌苏市市场监管局对提供“年夜饭”的餐饮服务单位进行食品安全专项检查,切实保障春节期间辖区群众饮食安全。
检查过程中，该局执法人员实地检查后厨操作间消毒设备、环境卫生、从业人员健康证明、“三防”设施等是否符合餐饮卫生安全要求；督促经营者切实履行食品安全主体责任，提醒餐饮单位制定好食品安全事故应急预案，提前做好自查，确保春节期间餐饮服务食品安全。近期，乌苏市已完成餐饮单位食品监督快速检测62批次。春节期间，乌苏市市场监管局将持续开展对餐饮服务单位的执法检查，强化监管举措，压实餐饮服务单位主体责任，及时消除食品安全隐患，切实维护消费者合法权益。
截至目前，累计出动执法人员36人次，对辖区内47家宴席承办单位开展检查，发现安全隐患4处，均已现场整改。下一步，该局将继续严把食品安全关，真正把“年夜饭”办成“平安饭”，确保辖区群众度过一个健康、欢乐、祥和的新春佳节。（杜志锋、刘东亮、阿布列提）
