春节将至
为确保广大消费者能够
度过一个欢乐、祥和、平安的节日
包头市市场监管局提醒广大消费者
要从以下4个方面注意食品安全
一、食品选购方面
应到持有《食品经营许可证》等有效证照的食品经营单位购买。选购时，应做到“三查”：一查包装标识是否标明食品名称、生产企业名称及地址、配料表、净含量、生产日期、保质期、生产许可证及产品标准等内容，不购买“三无”食品；二查食品是否超过保质期，应避免购买过期食品；三查食品外观，如食品是否完整无损、有无颜色变化、有无异味、包装有无鼓包或漏气等。
二、外出就餐方面
选择证照齐全、环境整洁、实施“明厨亮灶”的餐饮服务单位就餐，慎重选择生食水产品、卤味凉拼、凉拌菜、野生菌等高风险菜肴，不吃感官性状异常和未烧熟煮透的食物；禁止食用重点野生保护动物和有关法律禁止食用的其他野生动物；聚餐应使用公筷、公勺，鼓励分餐制；外出点餐做到适量点餐、理性消费，自觉践行“光盘”行动。
三、食物储存方面
熟制食品在室温存放时间应不超过2小时；加工后的成品、半成品、原料应分开储存，防止交叉污染；未食用完的食品应该用保鲜膜密封，按存贮要求进行常温、冷藏或冷冻保存；冰箱内存放食品不宜过满，要定期清理。
四、理性消费，依法维权
谨记索要并妥善保管购物发票、小票、电子交易等有效凭证，如在消费过程中遇到食品质量安全问题或消费纠纷，可拨打12345或12315举报投诉电话，依法维护自身合法权益。
