为进一步提升南昌高新区应对食品安全突发事件应急处置能力，确保校园食品安全，保障师生健康。近日，南昌高新区举办校园食品安全事故Ⅳ级应急演练活动。
本次演练采用“视频录播+情景演绎”相结合的方式，以校园食堂用餐为背景，模拟了一起32名学生在学校食堂食用被金黄色葡萄球菌污染的菜品后引发的群体性食源性中毒事件。事件发生后，相关部门迅速响应，围绕事件报告与先期处置、事件评估与Ⅳ级响应、调查处置、舆情处置、响应终止与后期处置5个科目开展调查处置。各部门之间配合默契，信息沟通顺畅，应急处置措施得当，成功控制了事态的发展，切实保障了师生的生命安全和身体健康。
通过本次演练活动，不仅检验了高新区的食品安全应急预案的实用性和可操作性，也进一步提升了各部门在应对食品安全突发事件时的快速反应和协同作战能力。高新区将继续加强食品安全工作，努力为师生营造一个安全、健康、和谐的校园环境。
南昌高新区党政办、区市场监管局、高新公安分局、区教育中心、区卫健中心等单位负责人参加。各级各类学校食品安全副校长、食品安全总监、食品安全员、企业代表等400余人观摩演练。
