11 月 21 日,和布克赛尔县市场监督管理局联合教科局利用课后时间组织了一场校园食品安全培训活动,全县学校及幼儿园的食品安全总监与食品安全员积极参与学习。
此次培训中,市场监督管理局副局长候聪慧担任主讲人。她深入解读了自治区校园食品安全指引,详细阐释了学校食堂落实食品安全“日管控、周排查、月调度”风险防控机制的重要意义与具体操作要点。培训强调,食品安全关乎学生生命健康,学校食品安全总监、食品安全员务必强化责任意识,严格按照相关要求,认真细致地做好食品安全管理工作,将“日管控、周排查、月调度”制度落到实处,从食材采购源头到加工制作环节,从餐具消毒到食品留样,每一个细节都不容疏忽。
通过本次培训,进一步提升了校园食品安全管理人员的专业素养和责任意识,为和布克赛尔县校园食品安全保障工作奠定了坚实基础。







