为进一步提升额敏县食品经营企业食品安全管理水平，强化企业主体责任落实，提高食品经营企业从业人员的业务水平和食品安全意识。近日，额敏县市场监管局组织辖区食品经营企业开展业务培训和考核。
此次培训主要是围绕食品安全管理基础知识和食品安全管理基本能力等方面，主要对食品安全法律法规、食品安全风险管控、食品安全专业知识、“日管控、周排查、月调度”工作机制等内容进行了详细讲解。培训结束后，市场监督管理局组织参会人员通过“食安抽考”开展食品安全知识考试，合格率达到了100%。
下一步，额敏县市场监督管理局将继续强化监督指导，督促企业落实主体责任，加强食品安全风险防控，切实守牢食品安全底线。（供稿：市场监管局 顾海玲）
