今年以来，百色市持续推进食品安全“两个责任”工作，按照“一年打基础、两年全覆盖、三年见成效”的目标，把开展“两个责任”作为落实食品安全党政同责的重要抓手，分层分级精准防控，末端发力，实现终端见效。
以上率下抓落实。百色市高度重视食品安全“两个责任”工作，主要领导以上率下，带动市、县、镇、村四级包保干部严格对照责任清单和任务清单，对所包保食品生产经营主体开展实地督导，今年全市第一季度包保督导率达100%。
直面问题抓落实。积极建立实施“三张清单加一项承诺书”（即：责任清单、任务清单、督查清单和责任与任务承诺书），针对包保干部在日常督导中发现的问题，坚持问题导向，按照食品生产、经营、餐饮、特食各环节完善“包保主体动态管理机制和督导发现问题分类处置机制”，今年第一季度，全市督导发现问题882个，已全部完成整改。
紧盯末端抓落实。制定《关于进一步强化食品安全日常监管工作的通知》，针对高风险品种和区域，以及督导发现的问题，积极开展包装饮用水（桶装）、自制泡酒、散装白酒、食品摊贩、熟食摊点、小食品经营店、学校和校外托管机构、自消餐饮具、特殊食品等各类专项检查，发现问题责令整改，涉及违法犯罪立案查处。截至目前，全市共立案查处169件，罚没款58.26万元。
