近日，为切实做好“五一”期间食品安全保障工作，压实食品安全主体责任，塔城地区市场监督管理局采取五项措施，全力加强“五一”期间食品安全保障工作，严防重大食品安全事故发生，保障人民群众饮食安全。
截止目前，全地区共检查食品生产经营单位327家次，排查风险隐患75个，处置问题隐患46个，责令整改12家。
一是高度重视，周密部署。按照“四个最严”的要求，认真研究部署，明确职责和任务，发挥食品安全委员会办公室职能作用，确保食品安全工作部署到位、措施到位、检查到位、责任到位，确保人民群众“舌尖上的安全”。
二是突出重点，加强监管。按照“管行业必须管安全”的要求，抓好食品安全源头管控，以大型商场超市、批发市场以及食品餐饮经营单位等为重点，强化食品生产经营领导风险隐患排查和问题处理，严防风险隐患，切实保障食品安全。
三是聚焦问题，严查重处。督促食品生产企业和食品经营者认真履行“日管控、周排查、月调度”制度，不进、不销无合法来源的假冒伪劣食品、过期食品和不符合国家食品安全标准的食品。对检查中发现的各种违法违规行为，坚决依法依规严肃查处，及时公开查处结果。
四是强化宣传，提高食安意识。充分利用各类媒介，针对“五一”期间餐饮消费特点，强化食品安全知识宣传，提高食品安全意识。发布关于谨防食用野菜中毒的风险提示，提高公众科学饮食安全意识，大力倡导“勤俭节约，反对浪费”理念。
五是加强值守，快速应对。落实食品安全突发事件应急处置机制，及时研判食品安全形势，做好“五一”期间值班值守和突发事件应对处置工作，畅通投诉举报渠道，加强部门间的沟通协调等各项工作，全力营造欢乐、祥和的节日氛围。
（吴华）
