近日，塔城市针对学校、幼儿园、托育中心食堂承包商的包保干部开展了一次全覆盖的培训，通过培训推进了工作的执行落实。
剖问题亮措施，提高思想认识。培训会上，市场监督管理局党组成员关宝通报了2024年第一季度食品安全包保工作，就重视程度不够、缺乏有效沟通等问题，提出了建立加强培训、强化监管、紧密衔接的闭环式工作体系，对学校、幼儿园、托育中心食堂承包商食品安全包保工作任务再明确、再调度、再加压，严防严管严控食品安全风险隐患，全面提升食品安全治理水平。
强培训抓落实，提升能力水平。市食安办干部通过此次培训，对落实食品安全“两个责任”政策进行进一步解读，详细讲解末端发力终端见效机制，对照“食安督APP”的《任务清单》，逐条进行解析，提出在实际督导时发现问题和解决问题的方法，对“落实食品安全属地管理责任平台”业务流程的进行实操演示。
明任务知清单，落实督导任务。结合校园食品安全专项治理行动，一是明确食品安全“两个责任”，即属地责任管理责任、学校（企业）主体责任。二是明确各级包保干部范围、数量，及时完善责任清单和任务清单、干部变动重新签订《食品安全责任与任务承诺书》，即“三单一书”台账式管理。包保干部职责是督促学校（幼儿园）法人、食品安全总监、食品安全员履行职责，落实好校领导陪餐、进货查验等各项工作机制。
通过培训交流，进一步强化了各级分管领导的责任担当，提升各级包保干部业务水平，为食品安全工作拓宽了共治渠道，打通属地管理、企业主体、市场监管三方责任的相互衔接，打造一支包得住、督得了、完得成的包保干部队伍。
塔城市食品安全委员会办公室 孟春芳
