2024年2月28日,为进一步加强学校食堂供应单位监管,强化学校食堂食品安全源头把控,桂平市市场监督管理局对学校食品供应商开展专项检查。
检查组先后到桂平市军霞配送有限公司、桂平市捷邦贸易有限责任公司、广西星网通供应链有限公司等企业进行检查。对上述企业的制度管理、加工场所环境卫生、食品原料采购与贮存等方面进行重点检查。市市场监管局黄品杰副局长要求学校食品供应企业要认真履行食品安全主体责任,严把食品及原材料采购、贮存等关键环节,切实做好食品安全管理工作。
下一步,桂平市市场监督管理局将联合市教育局加强学校食品供应商管理,建立供应商管理台账,对辖区内供应商进行全覆盖检查,依托“桂食安”平台建立入校食品全程可追溯管理体系,切实保障广大师生食品安全。(作者:李炘鸿)