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塔城地区开展开学前食品安全验收守护孩子们的“舌尖安全”

   2024-02-28 中国食品网7800
  2024年春季开学在即,塔城地区各县(市)市场监督管理局以党建引领民生服务,联合当地教科局、属地包保干部,深入辖区各中小学、幼儿园,扎实开展校园食品安全排查整治,做好春季开学前校园食品安全工作,全力护航“开学第一餐”。
 
  检查组深入学校后堂,对学校食品安全管理人员配备及职责落实情况、从业人员培训和健康检查情况、索证索票和进货查验情况,以及食品加工制作、食品留样、餐厨废弃物的规范处置等关键环节的管理情况进行了开学前验收。并要求学校食堂严格落实食品安全主体责任,认真执行“日管控、周排查、月调度”制度。
 
  从验收结果来看,大部分学校(幼儿园)均能高度重视食品安全工作,对前期发现的问题进行整改落实,并按照餐饮服务食品安全操作规范要求进行加工制作。但也有个别学校(幼儿园)仍然存在一些问题,如食品储存不规范、餐饮具消毒不彻底等。针对发现的问题,检查组当场提出了整改意见,并要求相关学校(幼儿园)立即整改。截止目前,共对187家学校食堂开展了现场监督检查,督促整改问题117个。
 
  校园食品安全关系到每个孩子们的身心健康,塔城地区市场监督管理局将采取地区督查+县(市)互查的方式继续加强对学校(幼儿园)食品安全的监管力度,提高学校食品安全管理水平,切实保障孩子们的饮食安全。(吴华)
 
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