为进一步规范春节期间承接各类聚餐活动的餐饮单位及食品批发经营行为，全面提升食品安全水平，2月4日，若羌县市场监督管理局召开2024年度春节期间餐饮服务单位食品安全集体约谈会，县域20余家餐饮企业和食品批发负责人参加了会议。
会议传达了县委、政府关于做好2024年春节期间有关要求，重点落实保障节日市场供应，满足群众消费需求，倡导勤俭文明过节。
随后集中学习了《中华人民共和国消费者权益保护法》《中华人民共和国食品安全法》《新疆维吾尔自治区标准化条例》等法律法规，分析解读辖区预包装食品标签含虚假内容等典型案例，以案释法、强化警示效果，督促经营者依法依规经营。
会议强调，各餐饮单位要严格落实食品安全主体责任，按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求规范加工制作过程，严格执行餐饮具清洗消毒制度、做好有害生物防治，筑牢食品安全防线；尤其是承办“年夜饭”的餐饮服务单位在遵守相关法律法规、落实进货查验记录制度、遵守操作规范、落实从业人员健康制度等六方面做出承诺。
下一步，若羌县市场监督管理局将进一步加大对民生消费重点环节的监管力度，持续加强与各经营户及相关单位的密切联系，做好日常指导与监督工作，保障群众度过一个和谐、稳定、平安节日。
