为丰富广大群众精神文化生活，展示若羌县餐饮行业的烹饪风采，弘扬中华传统饮食文化，倡导“绿色、健康、营养”的生活理念。若羌县食安委牵头，联合县妇联、团委、乡村振兴局，各乡镇村（社区）积极动员辖区餐饮户开展“巧手秀厨艺巾帼展风采”厨艺大比拼活动，旨在进一步推进国家食品安全示范城市创建工作，加大食品安全宣传力度，守护舌尖上的年味儿。
来自若羌县各乡镇、各村（社区）70余家餐饮户多种菜品精彩亮相，为大家带来一场视觉和味觉盛宴。评委组进行现场品尝、打分，评选出一、二、三等奖和鼓励奖若干名。随后，大家共同品尝亲手制作的美食，探讨厨艺。此次美食大赛不仅展示了拿手的厨艺绝技，更展现出热爱生活、激情阳光的精神面貌，进一步规范农村餐饮市场规范发展，培育出农村经济发展新的增长点，探索出一条“农村食品安全治理+弘扬传统文化”的新路径。
这次厨艺比拼活动，不仅是技艺的比拼，更是一种责任与守护。随后，若羌县市场监管局联合相关执法单位对若羌县承接“年夜饭”的10余家餐饮单进行走访督导，发现个别餐饮场所存在部分从业人员健康证过期未续期、食品留样工作不规范等问题。检查组对经营主体进行现场指导和普法，督促餐饮单位切实履行食品安全主体责任，确保群众节日期间吃得安心、舒心。
下一步，若羌县将持续创新食品安全宣传方式，不断优化若羌县餐饮市场监管水平，让基层治理与群众生活有机结合，增强基层群众凝聚力，推动国家食品安全示范城市创建进度。
