为提升三亚市学校食品安全管理水平，督促各学校落实食品安全主体责任，切实保障广大师生饮食安全，1月8日，三亚市市场监管局党组成员、副局长陈利琛带队到三亚南亚学校、西南大学三亚中学开展校园食品安全检查。
检查组现场重点对上述学校食堂的整体加工流程、三防设施配备及使用、食品采购及存储、食品留样及记录、餐饮具清洗消毒保洁、人员健康管理以及食品安全主体责任落实情况等进行检查，针对现场检查发现的问题提出整改意见督促其限期整改。
陈利琛强调，校园食品安全是食品安全监管的重点，各单位要全力筑牢校园食品安全防线。她要求，一是学校要牢记自身是校园食品安全的第一责任人，严格落实食品安全主体责任，根据各项食品安全制度，规范加工操作流程，保障广大师生饮食安全。二是各学校要对检查发现的问题立行立改，全力消除食品安全隐患，筑牢校园食品安全防线。三是各监管人员要加强对学校食品安全的监管及培训，提高学校食品安全管理人员的管理水平，保障广大师生饮食安全。
