12月6日，2023年大连市食品安全宣传周活动在高新万达广场开启，主题为“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”。启动仪式由大连市食品安全委员会办公室主办，高新区食品安全委员会办公室承办。市食品安全委员会相关成员单位、食品安全监管执法人员、街道社区、行业协会、企业代表和媒体记者等近200人在现场参加启动仪式。
活动现场宣读了2023年大连市食品安全宣传周活动安排，高新区管委会、市教育局、大连食品安全协会、万达商业管理集团有限公司大连分公司分别作表态发言。现场还设咨询台、快检台，摆放宣传展板，发放宣传资料、宣传物品和调查问卷。开展“你点我检 服务惠民生”食品安全工作意见征求活动，安排检验检测机构开展“你送我检”，现场检验市民朋友送检的肉、海鲜、蔬菜、水果等，受到送检群众的充分认可。
市食安办向全市生产经营者和广大市民发起“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”倡议。
提倡
社会各界树立“尚俭”的社会风尚，把维护食品安全与反对食品浪费有机结合起来，把弘扬“尚俭”的中华传统美德与严格《反食品浪费法》等法律法规结合起来，守牢食品安全底线，厉行节约、反对浪费，做绿色低碳生活方式的践行者。
倡导
广大食品生产经营者牢固树立“崇信”的食安理念，压实食品安全主体意识，严格诚信自律，严守道德底线和法律红线，严把生产销售关，切实保证食品质量安全。
要求
属地、行业、部门、企业强化责任意识，健全食品安全责任分担和风险共担机制，形成权责明晰的责任链条和监管链条，通过末端发力实现终端见效，全力保障群众“舌尖上的安全”。
希望协会组织、新闻媒体以及广大市民积极参与到食品安全工作中来，树立行风自律意识，加强舆论监督和社会监督，普及科学知识，引导科学理性消费，共筑食安“防火墙”。
据悉，食品安全宣传周活动期间，各地区各部门将开展法律法规宣讲、诚信守法教育、反食品浪费宣传、科学知识普及、监管成果展示等活动，覆盖从农田到餐桌的食品安全全过程内容。各地区以“食品安全知识进企业、社区、学校、农户”活动为载体，同步组织开展形式多样、丰富多彩的宣传活动，不断提升全社会食品安全素养，推动形成食品安全“共治”工作格局。
