为深入贯彻落实2023年质量月活动相关要求，进一步夯实创建国家食品安全示范城市质量，全面提升全县餐饮质量安全水平，近日来，若羌县市场监督管理局扎实开展了餐饮质量安全提升行动。
此次行动，主要以质量月活动为契机，着力破解餐饮服务食品安全重点、难点问题，通过对辖区内所有餐饮服务单位食品安全风险隐患进行拉网式排查，重点整治餐饮服务单位经营者主体责任意识不强、环境卫生脏乱差、索证索票不齐全、未建立餐饮登记“四本”台账、餐饮具不按要求清洗消毒和存放管理等问题；同时，督促餐饮单位履行进货查验记录义务，积极践行文明用餐、厉行节约、反对浪费、光盘行动，提醒消费者理智消费，点餐杜绝浪费。
截至目前，共出动执法人员54人次，检查餐饮单位200户次，累计发现问题65条，责令整改65户，有效防控了餐饮环节食品质量安全风险。下一步，若羌县市场监督管理局将持续开展餐饮质量安全提升行动，通过曝光一批、取缔一批、规范一批、提升一批，督促餐饮单位主体责任全面落实，推动餐饮单位质量安全水平整体提升。（姚万里/文）
