近年来，我部会同国家发展改革委、科技部、财政部等部门，将魔芋作为保障多元化食物供给、带动农民增收致富、促进脱贫地区乡村发展的重要产业，出台系列扶持政策，强化科技赋能，采取多种措施培育魔芋品牌、拓展魔芋消费市场，切实提升魔芋产品的区域影响力。
下一步，我部将继续会同相关部门，牢固树立大食物观，深入研究魔芋在保障粮食安全方面的作用和定位，探索魔芋中的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、维生素等营养物质充分利用的有效形式，培育魔芋产业的知名品牌和龙头企业，拓宽魔芋消费空间，推动构建多元化食物供给体系。
农业农村部
2023年8月16日
