小小的油茶果蕴含着国家粮油安全、绿色发展的大文章，是“绿水青山就是金山银山”理念的生动诠释。
油茶是我国特有的木本油料植物，与油橄榄、油棕、椰子并称世界四大木本油料植物，在我国已经有2000多年种植历史。它生长在山中，不与人争田，不与粮争地，有大力发展之必要。
从保障国家粮油安全的角度看，大力发展油茶可有效增加我国食用油产能。油茶树可生产健康优质的食用植物油，是名副其实的健康树；油茶促进农民增收致富，更是实实在在的致富树。
党的二十大报告提出，树立大食物观，发展设施农业，构建多元化食物供给体系。2022年中央一号文件明确，支持扩大油茶种植面积，改造提升低产林。当前，我国油茶种植面积已达6888万亩，茶油产量达90万吨，占国内食用植物油产量的8%，总产值1920亿元，为保障我国粮油安全作出了巨大贡献。
大力发展油茶产业，是生态建设的一个重要领域。当前，碳达峰、碳中和是全社会关注的热点。实现碳达峰、碳中和目标，离不开植树造林。森林是陆地生态系统的主体，也是陆地生态系统最重要的贮碳库。森林植被通过光合作用，可吸收固定大气中的二氧化碳，发挥巨大的碳汇功能。森林固碳具有碳汇量大、成本低、生态附加值高的优势。增加森林蓄积量和森林碳汇，关键在于大力发展人工林。从生长周期看，森林分为幼龄林、中龄林、近熟林、成熟林和过熟林。成熟林、过熟林因生长速率下降，碳吸收、释放基本平衡。人工种植的树苗属于幼龄期，生长旺盛，固碳速率最高。而油茶正是大力发展人工林的理想树种之一。油茶花果既可以扮美乡村，又能优化植被结构，增强生态系统稳定性。一颗小小的油茶果，蕴含着国家粮油安全、绿色发展的大文章。油茶产业是“绿水青山就是金山银山”理念的生动诠释。
我国大力发展油茶产业，恰逢其时。党的十八大以来，党中央、国务院高度重视油茶发展，采取了一系列有效措施，促进油茶快速健康发展。《全国大宗油料作物生产发展规划2016—2020年》将油茶纳入国家食用油安全战略大局中统筹支持。国务院办公厅出台的《关于加快木本油料产业发展的意见》，明确重点发展油茶等11个木本油料树种。有油茶的15个省份都印发了油茶发展规划，出台了油茶扶持政策。目前，参与油茶发展的企业达到2500多家；选育审定241个优良品种，基本形成了从良种选育、抚育管理、采收处理到精深加工等全过程科技创新体系。
