为切实保障高考期间餐饮服务食品安全，有效防范各类食品安全隐患，近日，宁县市场监管局立足职能，全力开展食品安全快速检测工作，为广大考生饮食安全保驾护航。
此次现场快速检测，以全县中高中学校食堂、考点周边餐饮店、超市等为重点环节，以大米、食用油、水果、蔬菜、肉类等为重点内容，主要检测水果蔬菜类农药残留、面粉类明矾、肉类盐酸克伦特罗、豆类黄曲霉毒素、干制蔬菜和粉丝类二氧化硫等项目。截至目前，已现场检测食品90批次，检测结果均为合格。
下一步，宁县市场监管局将持续强化食品检验检测工作力度，尤其加大对学校食品安全的严防严管严控，督促学校及周边在食品采购、清洗、烹饪、供应和餐饮具消毒、卫生环境等方面严格把关，持续加强食品从业人员健康管理，提高食品安全风险防范意识，切实保障高考期间师生就餐安全。
