为进一步全面掌握全市生产环节食品安全现状，更好地做好食品安全监管工作，阳泉市对全市食品生产企业和小作坊进行调查摸底。通过对食品获证企业许可证持证情况、投入资产情况、年销售额情况、净利润、占地面积、员工总人数、员工本科学历及以上占比、专业技术人员占比、具体所使用的添加剂情况、主要原材料、是否有原材料索证索票及相关资质、产品主要销售区域、线上销售还是线下销售情况、政府资金扶持情况、以及当前主要困难及诉求的调查，进一步掌握全市食品生产加工单位总体情况。
通过此次调查摸底，基本上掌握了全市食品生产企业现状，同时建立了企业监管信息档案，为进一步加强食品安全监管工作奠定了良好基础。下一步将对调查摸底存在的问题认真进行探讨和分析，形成调研报告，为今后的食品安全监管工作提供正确导向。
