会上就流动摊点食品经营的风险管控、冷链食品风险管控措施、农产品产地准出和市场准入机制运行中存在的问题及食品经营单位季节性停业带来的食材质量安全风险及防控措施等食品安全风险相关监管事项进行通报并展开交流发言。
会议强调，要把食品安全风险监测作为一项长期任务，通过加强领导、强化服务、提升能力、密切协同，进一步健全食品安全风险监测工作机制，不断提高食品安全保障水平，为全市经济社会发展和保障市民“舌尖上的安全”作出新的更大的贡献。
为充分发挥食品安全风险监测工作，及时沟通会商监测结果，明确监测重点，进一步推进食品安全风险监测结果应用，研究食品安全形势并提出对策措施与建议，1月12日下午，嘉峪关市食安委办组织召开2022年第一次食品安全风险会商会。
