为认真贯彻国家和省有关进口冷链食品防控工作部署，切实强化各地集中监管仓建设管理，进一步规范集中监管仓检测消杀等操作流程。10月19日，省市场和冷链防控专班委托广东省产品质量监督检验研究院对珠海市进口冷冻冷藏食品集中监管仓（以下简称“珠海市集中监管仓”）开展现场消毒效果评价，消毒效果符合要求。其中针对大肠杆菌8099的物体表面指示微生物平均消灭率达99.996%，金黄色葡萄杆菌ATCC 6538的物体表面指示微生物平均消灭率达99.973%。
珠海市集中监管仓于2021年1月12日挂牌运行，为进入全市的进口冷冻食品提供上市前统一储存、统一消毒、统一检测的综合平台。集中监管仓按照“三全”管理要求（批批核酸全抽检、件件外包装全消杀、产品全溯源），对市内各港口提柜离港和从外地进入珠海未经消杀的进口冷链食品进行全面预防性消杀，取得核酸检测阴性和消杀证明后方可流入市场，阻断进口冷链食品疫情传播途径。珠海市集中监管仓工作人员实行严格健康管理，实施生活区全面消毒、每周核酸检测和操作前体温监测、洗手消毒、穿戴防护用品等措施，真正实现“人物同防”。截至2021年11月7日，珠海市集中监管仓共消杀货物717.25吨。其中国产食品34.70吨，进口冷链食品682.55吨。核酸检测采样4225份，均未发现新型冠状病毒肺炎病例。
目前，国内外新冠病毒疫情依然严峻。近期国内不断出现本地感染病例，且源头基本上是由国外变异病毒输入导致。为严防严控国外疫情输入，珠海将严格按照国家、省疫情防控专班关于疫情防控工作相关要求，继续加强对进口冷链食品的监管，进一步规范珠海市集中监管仓的消毒作业，保证消毒效果，确保全市疫情防控工作万无一失。
