近日，由中国水产科学研究院黄海水产研究所孙秀俊等研究发明的“一种虾夷扇贝肌原纤维的分离和鉴定方法”获国家发明专利授权，专利号：ZL2019111817396。
本发明属于海洋无脊椎动物的肌肉生物学领域，所述方法的具体步骤如下：用扇贝肌肉专用洗涤液洗带壳闭壳肌组织，加入扇贝肌肉松弛缓冲液，旋转搅拌3天；切取闭壳肌组织，加入扇贝肌肉松弛缓冲液，匀浆直至组织块完全消失；在4℃条件下离心，上清液加入扇贝肌肉松弛缓冲液，4℃条件下离心获得粗肌丝的沉淀物，用扇贝肌肉松弛缓冲液迅速吹打，立即进行涡旋混匀，离心获得上清液；上清液加入扇贝肌肉松弛缓冲液，离心获得粗肌丝的沉淀物，再用扇贝肌肉松弛缓冲液吹打混匀，离心所得到的上清液即为纯化的粗肌丝悬浮液，可直接用于SDS?PAGE检测及电镜分析。本发明方法能够实现高效分离虾夷扇贝闭壳肌的肌原纤维。
