近日，合肥市市场监督管理局在进行执法检查时发现合肥易尔佳食品有限公司生产过程不符合食品生产规范要求。为提高企业的主体责任意识，及时消除安全隐患，3月22日，合肥市市场监督管理局根据《合肥市食品安全主体责任行政约谈制度》规定对合肥市易尔佳食品公司法定代表人、食品安全管理负责人进行行政约谈，辖区市场监管人员参加约谈会。
执法人员首先对《食品安全法》《食品安全法实施条例》《食品生产通用卫生规范》等法律法规进行了宣讲，然后通报了合肥易尔佳食品有限公司存在的具体问题并提出了整改要求，最后对被约谈企业进一步落实食品安全主体责任提出四点要求：一要进一步增强法律意识，加强法律法规的培训学习；二要建立质量管理组织，配备具有专业能力的质量管理员加强管理；三要建立完善食品安全管理制度，加强过程控制；四要定期开展食品安全自查，及时发现和消除食品安全隐患。
