为切实保障辖区学校师生的身体健康和生命安全。近日,达拉特旗市场监督管理局做好四项工作,落实校园及周边食品安全监管工作。
一是落实学校食堂食品安全主体责任,始终把学校食堂食品安全管理工作放在突出位置。组织督促辖区各学校级托幼机构积极开展安全自查自纠工作,把问题和隐患消除在萌芽状态。同时,在开学的第一时间全面开展食品安全现场检查工作,切实将校园食品安全工作落地实处。
二是切实加强学校食品安全知识培训工作监督管理。组织学校食堂负责人及从业人员学习食品安全相关法律法规和《餐饮服务食品安全操作规范》,提高负责人、从业人员食品安全责任意识和管理水平,并切实抓好各项防控食品安全措施落实。
三是突出重点,严查严管。以预防食物中毒为重点,以校园及其周边食品经营单位为重点区域,以米、面、油、肉、食品添加剂、调味品等食品为重点品种,按照“风险防控,索证索票”的工作原则,扎实开展拉网式监督检查。
四是加强部门联动,形成整治合力。食安办牵头组织相关成员单位开展联合整治专项工作小组,以校园周边小餐饮、小食品店、小作坊及食品摊贩为重点,开展校园周边整治,严厉打击无证经营、乱摆摊设点、制售假冒伪劣不合格食品行为。(高侠)