中国食品网
中国食品分类
中国好食品 地方馆 :
山东馆 华北馆 华东馆 华中馆 华南馆 西南馆 西北馆 台湾馆 东北馆 进口馆

科学家研究揭示有机酸调控肉仔鸡肠道健康的机制

   2021-01-26 中国农业科学院饲料研究所4537
  近日,中国农业科学院饲料研究所单胃动物饲料创新团队在有机酸通过调节肠道微生物区系组成改善肉仔鸡肠道健康和生长性能的机制研究方面取得进展,为畜牧业饲用抗生素替代品的研究提供了有益参考。相关研究成果在线发表于《微生物学前沿(Frontiers in Microbiology)》。

  图1 有机酸对肉仔鸡肠道形态和微生物区系的影响

  据武书庚研究员介绍,在饲料行业全面禁抗的背景下,如何通过营养调控手段,以肠道微生物为靶点改善动物的肠道健康和生长性能,是保障畜牧产业健康稳定发展亟待解决的问题。研究发现,有机酸可增加肉仔鸡肠道中瘤胃球菌科等丁酸产生菌的相对丰度,改善肠道的绒毛形态以及黏膜的紧密连接结构,维持肠道微生物态的健康和平衡,进而促进肉仔鸡的生长。

  该研究得到国家重点研发计划、中国农科院科技创新工程等项目资助。

  原文链接:

  https://doi.org/10.3389/fmicb.2020.618144
 
反对 0举报 0 收藏 0 打赏 0
推荐图文
推荐中食讯
点击排行
网站首页  |  关于我们  |  新手帮助  |  信息发布规则  |  版权隐私  |  服务条款  |  联系我们  |  网站地图  |  排名推广  |  广告服务  |  积分换礼  |  RSS订阅  |  违规举报