香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）一月二十一日宣布，因应世界动物卫生组织及瑞典当局通报指瑞典卡尔马省Mönsterås市爆发高致病性H5N5禽流感，中心即时指示业界暂停卡尔马省Mönsterås市及毗邻的Högsby市、斯堪尼省Svedala市和Trelleborg市进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，去年首九个月本港从瑞典进口约一千一百五十公吨冷藏禽肉。
发言人说：「中心已就事件联络瑞典当局，并会继续密切留意世界动物卫生组织及有关当局发出关于爆发禽流感的消息，因应当地疫情发展，采取适当行动。」
