为规范鸦滩镇冷链食品经营行为，排除冷链食品安全风险隐患，鸦滩市场所严格落实“外防输入，内防反弹”的总体防控策略，紧盯辖区内冷链食品经营场所，全面排查冷冻冷藏食品和进口水产品，切实有效防范风险。
开展现场排查。鸦滩市场所针对辖区内的冷冻食品经营户、商场超市，逐一上门开展摸排工作，详细了解经营者、冷链食品和与产品接触的相关人员信息，建立台账，截止目前，已上户摸排冷冻食品经营户、商场超市18家。
强化市场监管。不断加强辖区内冷冻食品经营户、商场超市常态化监管，要求经营者严格落实进货查验、索证索票制度，督促做好清洁消毒、人员管理、安康码等常态化疫情防控措施，积极配合做好核酸检测工作。同时，大力宣传食品安全知识和相关法律法规，对检查中发现的不规范行为及时督促整改处。（望江县市场监管局 陈光）
