为进一步加强对豆腐生产单位的监督管理，规范豆腐加工制作行为，近日，黑河市市场监管局自贸区监管二分局对辖区豆腐生产单位开展专项监督检查。
一是查看主体资格，严把生产源头关。对辖区所有生产单位进行拉网式排查，做到不留死角，不留盲区，坚决取缔“黑作坊”。
二是查看主体责任，严把制度落实关。重点查看了生产单位的原料采购台账、进货查验、索证索票、疫情防控等制度落实情况，督促落实相关主体责任。
三是查看加工环境，严把安全生产关。积极引导生产者升级改造，提高生产经营场所条件，提高卫生标准，排查安全隐患。
此次专项检查共出动执法人员16人次，执法车辆4台次，对辖区豆腐生产单位督导检查4次。截至目前，辖区内5家豆腐生产单位都已整改完毕，证照齐全，各种制度均已落实。
下一步，黑河市市场监管局自贸区监管二分局将加大检查的频次，督促生产者切实履行相关生产责任义务，诚信守法经营，全力保障人民群众舌尖上的安全。
