时值盛夏，冷藏冷冻食品市场需求量日益旺盛。为强化企业食品质量安全意识，落实企业主体责任，保障人民群众“舌尖上的安全”，陕西省市场监管局决定从7月12日至7月31日，在全省范围内组织开展一次流通环节冷藏冷冻食品专项检查。
本次专项检查以从事冷藏冷冻食品销售者和从事贮存业务的非食品生产经营者为重点检查对象，重点检查采购渠道是否正规，索证索票、进货台账是否齐全，是否按照标签标注的贮存条件要求进行运输、贮存，是否销售过期、“三无”、伪劣、变质冷藏冷冻食品，是否存在篡改生产日期和保质期等违法违规行为。对检查过程中发现的问题产品将及时处置，对违法违规行为将严厉查处。
