抽检范围涵盖了粮食加工品、食用油、调味品、肉制品、乳制品、罐头、饮料、酒类、糕点、豆制品、蔬菜制品、速冻食品、方便食品、食用农产品等15大类的39个品种。重点检测食品添加剂、重金属、微生物是否超标，是否存在农药残留、兽药残留等问题。
截至目前，邹城市检验检测中心完成2020年食品生产、流通、餐饮环节监督抽检任务1244批次。其中不合格样品10批次，涉及蔬菜中的农药残留，食用植物油中的添加剂，冷冻饮品中的微生物等多个参数超标。在当前形势下，做到“战疫”和“检测”两手抓，切实保障广大人民群众“舌尖上的安全”。
