曹妃甸开展农村餐饮单位大检查

　　本报讯 为规范农村食品市场秩序，打击农村餐饮单位食品安全违法行为，河北省唐山市曹妃甸区市场监管局联合各农场食安办，对辖区餐饮单位进行拉网式监督检查。重点围绕是否持证经营、员工健康管理、进货台账、索证索票、食品包装标识等内容进行检查。对检查发现的小餐饮单位从业人员未办理健康证、未取得小餐饮登记证等问题下达责令改正通知书，责令其在规定期限内整改到位。督促其落实主体责任，要求餐饮单位严把原料关、加强卫生环境管理、强化过程控制、禁用来源不可靠的食品等。截至目前，共检查经营户95家，责令整改问题13项。