小冷库建设是苹果产业后整理工作中，以果农为单位自产自销、发展电子商务的一个重要环节。近两年，延安宝塔临镇镇党委响应上级政策，全面推广小型冷库建设，解决果农苹果储存难的问题，使苹果能够错峰销售，让好苹果卖出好价钱，延长苹果产业链。
5月17日，临镇镇任家塬村两户贫困户狄真贵和刘佰有各建成200立方米的小冷库一座，狄真贵高兴的说道“感谢政府和我们的村干部，让我们出了很少的钱就有了自己的冷库，可以储存自己的苹果。”看见他们脸上开心的笑容，大家打心里为他们高兴。
小冷库建设的投资成本小，绝大多数小冷库由果农利用自家院内房屋改造或者院落旁边建造，并在政策上可获得万元左右的农机补贴，对小户果农普遍适用性高，果农使用小冷库可以实现苹果分期采摘，即采即存，最大程度保障苹果的口感和色泽。同时，使用小冷库可以延长苹果销售时间，助推苹果电商销售，为果农脱贫致富注入一剂强心针。
