为管理好、使用好食品安全检测车及车载设备这批快检资源，充分发挥其在食品安全监管工作中的技术支撑作用，4月24日中心组织全体干部职工开展了食品安全快速检测车及车载仪器设备专题培训。
培训采取理论讲解与现场演示相结合的方式，以快检设备操作要点及注意事项为重点，详细讲解了食品安全快速检测理论知识、车载仪器设备使用操作规程、试剂准备以及样品处理操作等内容。
食品安全快速检测车可实现随时随地现场抽检，发现问题及时反馈处理，有助于及时发现食品安全风险，消除食品安全隐患，通过此次培训学习，大家熟练掌握了食品安全快速检测车载设备的使用方法，将进一步提升快速检测操作技术水平，为食品市场安全监管提供强有力的技术支撑。
