随着绥阳县关于有序推进部分行业复工复产通告的发布，大部分行业已陆续恢复营业，但疫情防控阻击战仍在进行中，为筑牢复工复产的“食安屏障”，切实做到疫情防控和食品安全两手抓、两不误，绥阳县市场监管持续发力全力维护县域群众生命安全和身体健康。
一是突出重点，统筹兼顾。对准予恢复的行业，实行食品餐饮（早餐类）严进严管，其他行业宽进严管的原则，采取执法人员上门核验的模式，严格建立备案登记台账，准确掌握已通过审核复工复产数据，对已经复工复产和准备申请复工复产的食品企业及早餐类经营主体，严格按照疫情防控恢复营业“九个一律”要求，指导督促落实防控措施，强化从业人员健康管理、原辅料采购、生产加工过程、场所及设施设备防护等管理制度，实施检疫查验和健康防护，确保食品安全主体责任落实到位，安全有序推进复工复产，截止目前，向市场监管局申请恢复营业的各类经营主体1500余户，其中食品生产企业25户，餐饮经营主体80余户，其他各类经营主体1390余户。
二是加强监管，守住底线。结合前期分组分片网格化包办监管模式，持续将机关执法人员下沉，强化基层监管力量，加强复工企业跟踪督查力度，增加监督检查频次，严格落实食品安全监管属地责任，以原辅料采购验收、生产加工过程、场地及设施设备清洁消毒、从业人员健康管理和食品出厂检验等制度的落实情况为重点内容，对辖区复工食品生产企业及餐饮经营主体实行全覆盖监督检查，针对采购野生动物和不明来源的活体动物、动物源性食品原料进行生产加工的；使用未排除新型冠状病毒感染的从业人员从事食品餐饮工作；从业人员健康状况监测及清洁消毒防护不到位；生产加工场所及设施设备清洁消毒不到位等情况，一经发现将从严从重从快查处，及时发现和消除食品安全风险，切实做到检查、防护两不误，安全、防控两手抓，牢牢守住疫情防控期间不发生食品安全事故的底线。
三是分类指导，精准施策。充分利用现代化信息手段，分类建立微信工作群，加强复工企业的培训指导鼓励，通过发放培训视频资料或线上培训等形式，加强食品安全法律法规、标准和疫情防控知识等内容的培训，提高从业人员食品安全意识。及时在群内接受经营主体咨询及问题反馈，积极帮助解决经营主体在复工复产过程中遇到的实际困难，针对辖区内生产米、面、油、肉、乳等生活必需品的生产企业实施精准帮扶，协调帮助企业解决原辅料采购难、口罩等防疫物资采购难等问题，全力保障辖区物资市场供应平稳。
（作者：杨毅）
