2月5日，在北京市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作新闻发布会上，北京市市场监管局副局长陈言楷介绍了本市日前印发的《关于进一步加强疫情防控期间群体性聚餐管控的通知》。
同时就目前本市餐饮企业营业状况以及外卖送餐安全保障等市民关心的问题进行了解答。
餐饮企业 13%左右还在营业
陈言楷介绍说，目前全市餐饮企业共有87000多户，其中大型餐饮企业有137家，中型餐饮企业有2万多家，小微餐饮47000多家。
目前还在营业的餐饮单位有11500多家，占全市餐饮经营门店的13%左右。针对在营餐饮单位，市市场监管局明确要求，提供餐饮服务的单位，严格按照要求落实企业防控的主体责任。
近2万外卖小哥在送餐
针对市民关心的外卖是否还能订，送餐人员的健康如何保障等问题，陈言楷介绍说，目前北京市网络餐饮的平台主要是饿了么和美团两家为主导。
由于春节期间和疫情叠加，目前订餐量每天40万单，比前期有一定程度的下降。目前正在送餐的外卖小哥有将近2万人。
针对疫情的的要求，市市场监管局要求第三方平台要加强对送餐人员的健康管理，包括：
每天进行体温监测；送餐过程中，送餐人员要全程佩戴口罩；要求外卖人员采取不见面、无接触、背对背的取餐送餐方式，最大限度减少直接面对面的接触。
市场监管部门要求餐饮经营者要加强监管。对于市民反应的餐饮经营者违法行为，发现一处查处一起。同时要求餐饮协会，发挥市场中介组织的作用，规范行业。企业，政府，第三方机构联防联控，共同做好网络平台的监管。
