邵武碎铜茶参加“武夷山水”品牌展示活动

   日期:2019-11-25     来源:中国食品网    浏览:65355    
  11月23至24日,2019中国龙舟公开赛总决赛(南平)暨海峡两岸龙舟邀请赛在美丽的延平湖举行。借助举办龙舟赛的有利契机,为进一步推介“武夷山水”品牌,延平区在观赛湖畔举办“武夷山水”品牌展示活动。
 
  邵武市组织“武夷山水”企业留仙峰参加此次活动,其产品碎铜茶吸引了众多观赛游客的驻足咨询。借助龙舟赛展示了邵武的好山好水好产品,全方位宣介“武夷山水”品牌,进一步扩大了邵武“武夷山水”品牌影响力。
 
  邵武碎铜茶历史悠久,具有浓厚乡土特色。其色泽绿润、浓厚鲜爽、粟香纯正的品质,兼有疏风清热、解暑消食、凉血润肝、止渴生津的功效(《福建茶叶》1998年02期《邵武碎铜茶》记:“邵武碎铜茶具有治疗痞疾、肚痛、风湿痛、关节炎等疾病之功效”)。因此创造了以邵武碎铜茶为原料的祛病养生茶饮品,同时,在美食餐饮业也挖掘和创新出如茶香乳鸽、砂锅茶香鸡等美食菜谱,使邵武碎铜茶的茶文化向餐饮文化不断延伸和完美的结合。邵武盛产的独具地方特色的“邵武碎铜茶”、“和平豆腐”与“和平鲤鱼”被誉为“三绝”。
 
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