以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，以落实“四个最严”为根本遵循，以让人民吃得放心为目标，以发现食品安全问题为导向，核查处置联动为保障，为有效防控苗头性、系统性、区域性和行业性食品安全风险隐患，保障市民消费安全，10月21日至24日，我市筹措资金5万元开展“不忘初心、牢记使命”主体教育整治食品安全问题联合行动的食品专项抽检工作。主要抽检了群众关注度高、消费率高的糕点、白酒、食用植物油、油炸面制品、肉灌肠、酱卤肉制品、辣子面等品种。
本次抽检本着日常监管与抽样检验相结合的原则，采取以下措施进行抽检。一是坚持问题导向。聚焦群众关切，紧盯风险程度高、合格率较低以及消费量大的重点品种；二是坚持广泛覆盖。点面结合、统筹兼顾，努力实现监督抽检覆盖城市、农村、城乡结合部等不同区域，覆盖至小作坊、小摊贩、餐饮服务单位等高风险业态，覆盖至糕点、白酒、食用植物油、油炸面制品、肉灌肠、酱卤肉制品等热销产品；三是坚持专常互补。在国抽和省抽计划性抽检的基础上，充分发挥根据日常检查、既往抽检、节令热销、舆情热点、突发性食品安全问题等，开展地方专项抽检工作，实现计划性抽检与专项抽检有机结合，互为补充；四是坚持检管结合。结合日常监管发现的问题，提高抽检的靶向性，针对监管力量相对薄弱的领域加大抽检力度，加强抽检工作与日常监管信息的互联共享；五是坚持依法公开。及时向社会公布抽检结果，对抽检不合格的食品生产经营单位，立即启动核查处置，依法严厉查处，涉嫌犯罪的，将移送公安机关处理。
此次专项抽检共抽检50批次，其中糕点12批次、白酒10批次、食用植物油5批次、油炸面制品3批次、肉灌肠5批次、酱卤肉制品5批次、辣子10批次，目前样品正在检验中。（郑丽芳）
