10月9日，省商务厅发布2019年第40周(10月2日-8日)湖南省生活必需品市场运行情况，全省生活必需品市场价格以涨为主。
蔬菜零售均价6.68元/公斤。
国庆节期间，各地蔬菜市场积极组织货源，保障蔬菜供应，市场呈现供销两旺的态势，蔬菜整体价格保持平稳。监测显示，蔬菜零售均价6.68元/公斤，环比持平。重点监测的30个蔬菜品种，17涨13降。茄果类全线上涨，叶菜类、甘蓝类、瓜菜类涨多跌少，根茎类、葱蒜类跌多涨少，豆类涨跌互现，其他品种蔬菜涨幅均在5%以内。
从价位来看，南瓜每公斤价格3.29元，是当期价格最低的蔬菜。山药每公斤12.1元，是当期价格最高的菜。
猪肉零售均价略有上涨。
国庆期间，受节日效应影响，猪肉消费需求增加，猪肉零售均价略有上涨。监测显示，全省肉类价格环比上涨0.24%。其中，猪精瘦肉零售均价50.65元/公斤，同比上涨0.16%，波动区间：邵阳市61.26元，张家界市38.81元。牛腿肉零售均价88.37元/公斤，环比上涨0.25%。羊腿肉零售均价70.07元/公斤，环比上涨0.27%。
蛋类零售价格略有下降。
蛋鸡产蛋量持续增加，鸡蛋供应较充足，蛋类零售价格略有下降。监测显示，白条鸡零售均价29.36元/公斤，环比上涨0.03%。鸡蛋零售均价14.03元/公斤，环比下降0.85%。
气温下降，蛋鸡产蛋率提高，蛋鸡逐步进入产蛋高峰期，预计蛋类价格会进一步下降。
