据广元市市场监管局8月22日消息，为进一步加强农家乐食品安全监管力度，保障广大游客和群众饮食安全。近日，旺苍县市场监督管理局开展农家乐食品安全专项检查。
此次检查，重点检查经营户证照是否齐全、厨房卫生和“三防”（防蝇、防鼠、防虫）设施是否齐备、进货查验及索证索票台账是否齐全、餐厨垃圾是否规范处置等情况，针对检查中存在的问题，现场提出整改意见，并责令负责人限期整改。同时，进一步加大食品法律法规宣传力度，切实提高农家乐经营户食品安全责任意识。目前，共检查农家乐12户，督促指导办理证照3户。
2019-08-23
中国质量新闻网5730
