监测数据显示，一季度，烟台鲜菜价格指数上涨8.7%。1月、2月份，天气寒冷，同时受春节因素影响，导致鲜菜指数环比上涨10%及20.3%，3月由于春节效应的消退以及气温回暖，鲜菜上市量增加，3月份鲜菜指数环比下降9.6%，但鲜菜价格依旧处于高位。
受非洲猪瘟影响，一季度烟台猪肉价格走势异常，1月、2月份，由于非洲猪瘟愈演愈烈，养殖户恐慌导致生猪大量集中出栏，猪肉价格呈现下降趋势。今年3月份，由于前期生猪大量集中出栏，存栏量明显下降，供应收紧，猪肉价格不降反涨，且涨势迅猛，3月份猪肉环比上涨11%。
