据安徽省市场监督管理局网站消息，为切实保障群众身体健康和生命安全，确保食盐供应安全和质量安全，淮南市市场监管局深入排查和治理食盐安全隐患，三措并举确保全市旺季食盐市场稳定。
“三步走”加大食盐市场检查力度。制订了《淮南市旺季食盐市场专项整治工作方案》，首先做好市场排查、梳理，对区域内的食盐批发零售户进行全面清查，并逐一记录，将情况梳理汇总，确定检查重点；第二步开展集中检查，根据清查情况，有重点的对市场进行全面检查，不留死角；第三步做好总结，将前两阶段检查情况认真梳理、分析、总结。根据总结的情况，确定下一步食盐市场监管方向。
重拳出击严厉打击食盐市场违规行为。节日期间共检查食盐批发零售户1081家，涵盖大中小型商超、农贸市场、城乡各食盐零售门店等，其中大型食盐批发零售经销户86家、大型超市12家，累计出动检查人员312人次，车132台次，共查获涉嫌食盐违法案件 2起，均依照法定程序处理中。
加大宣传力度，营造良好食盐市场环境。该局在做好食盐市场检查的同时，加大盐改政策宣传力度，并采取多重形式提升宣传效果，除了在检查过程中散发宣传资料、面对面解答市民问题外，春节期间专门在市广播电视台“政风行风热线”节目中，就盐改政策法规进行普法宣传，并就老百姓普遍关心的与食盐相关的各种问题，如劣质盐危害、真假小包装食盐区分、食盐保存方法等与市民现场热线沟通，营造了该市良好的食盐市场环境。
