为确保全旗在校师生饮食安全，及时排查、消除校园及周边食品安全隐患，有效预防食物中毒事件发生，奈曼旗食药监局在春季学校开学之季，组织开展全旗学校及校园周边食品安全专项整治行动。
一是制定整治方案，明确工作任务。印发了《关于开展2019年春季学校（含托幼机构）食堂、校内食杂店及校园周边食品经营单位食品安全整治行动的通知》，明确了食品安全主体责任及监督管理职责。食药监局成立7个专项检查工作小组，对全旗学校（托幼机构）食堂及校园周边食品经营单位进行全面排查，及时消除安全隐患。
二是明确检查重点，全面排查整改。重点检查学校食堂及校园周边食品经营单位生产经营环境、餐饮具清洗、消毒和保洁情况；食品原料及相关产品采购存储及索证索票和进货查验制度执行情况；食品留样情况；各项食品安全管理制度落实情况；从业人员健康检查及食品安全知识培训情况；食堂餐厨废弃物处置情况等。严厉查处无证经营、经营使用“三无”食品、假冒伪劣食品、有害有毒食品、过期变质食品等违法违规行为。
三是强化宣传教育，提高安全意识。结合此次专项整治工作，积极开展食品安全法律、法规以及食品安全知识宣传教育，举办了全旗学校负责人和食品安全管理人员食品安全知识培训班，进一步提高了学校负责人和食品安全管理人员食品安全知识水平，增强了广大师生的食品安全意识，并鼓励师生、家长及社会各界人士积极参与学校及校园周边食品安全的监督举报，让校园食品安全意识深入人心。
截止目前，奈曼旗食药监局累计出动执法车辆14台次、执法人员53人次，检查学校（托幼机构）食堂36家次、校园周边商店5家次。执法人员针对相关单位存在的索证索票不全、餐饮具未消毒使用、洗消间及备餐间未专用、案板生霉斑等安全隐患下达了责令改正通知书，要求立即或限期内整改完毕，防止食品安全事故发生。
（通辽市奈曼旗食药监局 赵键宸 ）
