近日，丰乐镇开展“春节”期间食品安全专项检查，保障食品安全，多措并举织密食品安全网让群众过上平安祥和的节日。
一是抓住重点，强化监管。抓住重点区域，以豆制品加工厂、农贸市场、街道、商店超市等为重点区域，开展地毯式排查，严厉打击各类食品安全违法违规行为。抓住重点品种，以春节期间销售旺保健食品、方便食品、乳粉、糖果糕点、饮料、酒、食用油、动物肉制品等为重点品种，严格检查食品进货来源是否正规、标签是否符合规定等。
二是加大检查力度，排查风险。要求检查组成员认真负责，绝不走过场、搞形式，实行拉网式检查，不留死角，对重点食品重点行业重点查看，严查私宰畜禽行为，重点过期不合格食品，同时加强对农查产品进行检测，对含有瘦肉精肉食品、农药残留高的农产品、药物泡制食品、病态动物和农产品就地销毁，绝不允许上市，确保群众吃得放心。
三是畅通信息渠道，制定应急预案。春节期间严格执行值班和领导带班制度，保持投诉举报电话24小时畅通，各村（社区）实行每日零报告制度，确保信息通达。遇到重大突发事件和紧急情况，立即启动应急预案，做到突发事件响应迅速、处置有力、上报及时、处理得当，降低危害和负面影响，确保不出现重特大食品安全事故。（安徽省合肥市肥西县丰乐镇：董先鹤）
