本次抽检的炒货食品及坚果制品主要包括花生等炒货类。抽检依据是GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、品质指标、食品添加剂、微生物等指标。
不合格样品具体信息如下:鸠江区云波超市经销的香辣花生(生产日期/批号:2018/6/16),过氧化值(以脂肪计)检出值为0.66g/100g,标准规定≤0.50g/100g。承检机构为芜湖市食品药品检验中心。
芜湖市食品药品监督管理局表示,对抽检中发现的不合格产品,生产经营企业所在地食品药品监管部门应依法进行调查处理,查明不合格产品的批次、数量和成因,制定整改措施。
同时,芜湖市食品药品监督管理局提示广大消费者,购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证,要看清外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息;查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质;不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品,不要购买超过保质期的产品。
炒货食品及坚果制品食品监督抽检不合格信息
序号
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标称生产企业名称
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标称生产企业地址
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被抽样单位名称
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被抽样单位地址
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食品名称
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规格型号
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商标
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生产日期/批号
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不合格项目║检验结果║标准值
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分类
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承检机构
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备注
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1
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广东富盛食品有限公司
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揭西县和棉公路凤江路段
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鸠江区云波超市
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鸠江区南翔万商1期1区
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香辣花生
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150克/袋
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上珍果
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2018-06-16
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过氧化值(以脂肪计)║0.66║≤0.50║g/100g
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炒货食品及坚果制品
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芜湖市食品药品检验中心
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