为抓好辖区内肉品销售、生产加工、餐饮环节质量安全，保障人民群众身体健康和生命安全，1月10日，丰乐镇组织开展辖区肉品质量安全专项检查。
执法人员检查了辖区内肉制品生产加工经营单位的原料库房、冷冻冷藏室、食品生产加工间，重点查看了肉制品进销货台账、索证索票情况及剩余、过期食材销毁情况，对在检查中发现的索证索票、进销货台账不规范和工作人员健康证过期。对存在问题的经营户，当场给予指导，要求限期整改，同时对经营户进行安全教育，要求其树立安全与责任意识，为广大群众提供和销售安全的食品。
通过此次强效执法检查，严厉打击了肉品经销单位违规行为，使辖区肉类市场得到了规整，肉品质量得到了进一步的提高，肉品经营秩序得到了明显改善，让广大消费者真正吃上了“放心肉”。同时通过相互协作、互通信息，加强了联系，畅通了沟通渠道，提高了监管实效，牢牢把握住了肉品流入居民餐桌的最后一个环节，有效遏制了病害肉威胁到人民群众的身体健康。（方中俊 侯勇）
