由于该黑窝点位置隐蔽，属地中山门市场监管所工作人员经过多日蹲守、排查，最终锁定目标，在东丽区与河东区城乡接合部的一片平房里。在精心部署和周密安排后，11月14日22时，由区市场监管局、区食安办、中山门街道办事处、区综合执法大队、公安河东分局等部门组成的联合执法组，共20余人奔赴现场突击检查。
现场检查发现，这处仅有15平方米的油炸面筋黑窝点，安装有一具锅灶，旁边堆有炸完的面筋，还有几桶食用油。现场到处是黑乎乎的油渍，空气中弥漫着刺鼻的臭味，用来盛装食用油的桶上没有任何标识。执法人员向操作人员索要健康证明，对方摇摇头，表示拿不出来。经营者也未能提供营业执照和相关许可证。
联合执法组当即取缔了此处黑窝点，拆除了加工面筋的锅灶，查扣无标识食用油5桶。
