香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月二十二日公布，两个活鲍鱼样本检出兽药氯霉素，中心正跟进事件。
中心发言人说：「中心早前透过恒常食物事故监察系统，得悉澳门当局发出通告，指令回收一批经香港供应商进口澳门的南非活鲍鱼，因检出食品中含有禁用兽药氯霉素，而该批活鲍鱼并没有进入香港市场。为审慎起见，中心亦加强抽取相关活鲍鱼样本作检测，分别从乐富一新鲜粮食店及大埔墟街市一档户抽取上述两个样本作检测，检测结果显示，样本每公斤分别含零点六五微克及零点五六微克的氯霉素。」
根据《食物内有害物质规例》（第132AF章），在本港出售供人食用的鱼（包括介贝类水产动物）不可含有氯霉素，违例者一经定罪，可处罚款五万元及监禁六个月。
发言人说：「中心已知会涉事商户上述违规事项，并指令其停售受影响产品。中心正追查有关食品的来源。」
中心会继续跟进事件和采取适当行动。
