近日，达拉特旗市场监督管理局对辖区餐饮经营单位进行餐厨废弃物专项检查。主要针对餐饮单位是否与收购废弃物的商家或个人签订处置合同并做好了相关记录，负责人是否能够明确餐厨废弃物的数量、去向和用途情况进行检查，确保餐厨废弃物能够追根溯源。
同时，利用本次专项检查加大对餐饮单位餐厨废弃物处置的宣传力度，在检查过程中，积极向餐饮单位和群众讲解餐厨废弃物处置的重要意义和必要性，强化餐饮单位责任意识，提高群众的食品安全意识。（张浩、张晋恺）
2018-11-22
中国食品网5810
