本报讯 记者从贵阳市食药监局获悉，该局针对全市以肉类为原料生产加工食品的生产企业进行的专项检查于日前结束。监管部门对存在问题的企业逐一下达整改通知，督促其限期整改。
此次专项检查自8月31日开始，为期两个月，重点针对以肉制品、速冻肉制品以及以肉类为主要原料的生产企业和小作坊，共出动执法人员189人次，检查肉制品生产企业48家、小作坊12家。检查结果显示，被检查企业均建有猪肉进货台账，部分企业存在三防设施破损、无食品安全风险排查记录等问题。监管部门已对存在问题的企业逐一下达整改通知，要求其限期整改。
