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十一黄金周,奈曼旗非洲猪瘟猪肉产品专项排查在行动

   2018-10-02 中国食品网26410
核心提示:    为彻底排查由疫区流入到奈曼旗的猪肉及产品,严防非洲猪瘟疫情扩散蔓延,奈曼旗食药监局全体执法人员放弃十一黄金周休假
  
 
  为彻底排查由疫区流入到奈曼旗的猪肉及产品,严防非洲猪瘟疫情扩散蔓延,奈曼旗食药监局全体执法人员放弃“十一”黄金周休假,从10月1日起,在全旗范围内开展猪肉产品专项排查行动。
 
  此次排查行动以食用农畜产品交易市场、猪肉及产品批发零售单位、大型商场超市、餐饮服务单位、冷库等为重点排查单位,重点对6月1日以来进入旗内的猪肉及产品生产经营者的进货台账记录和“两证两章”等产品合格证明的索取、持有情况进行严格检查,凡发现来源不明、未经检验检疫、来自疫区及从蒙古、俄罗斯流入的猪肉及产品,一律立即封存。对发现来自全国非洲猪瘟疫情发生的地区输入的猪肉及产品,在农牧业部门的指导下进行统一集中抽样送检。
 
 
  10月1日,奈曼旗食药监局共出动执法人员24人次,检查猪肉及其制品经营销售单位155家(其中餐饮单位103家、商超45家、猪肉制品小作坊4家、肉店3家)。发现3餐饮单位和超市尚存有2018年6月1日后从非洲猪瘟发生省份购进的猪脊骨、冻猪尾骨、冻猪骨棒以及火腿肠等猪肉及制品。执法人员当场对上述猪肉及产品进行封存,待下一步进行抽样送检。
 
 
  在进行专项排查的同时,执法人员还督促餐饮服务单位签订餐厨废弃物(泔水)收集处置协议,严格管理合理处置餐厨废弃物(泔水),切断非洲猪瘟通过餐厨废弃物(泔水)喂猪传播链条。
 
  (通辽市奈曼旗食药监局 赵键宸)
 
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